산지 직거래 공동구매 프로젝트 3탄

딸기 외길 40년이상 밀양 '딸기'

'산지연구소'는 떠리몰의 농가 직거래 공동구매 브랜드명으로 

 12년 경력의 신선MD제대로 된 농산물을 직접 발로 뛰어 찾아 

농부님과 소비자 모두 만족 할 만한 최적의 가격대를 찾아 

구성 및 판매하는 프로젝트입니다

짧게 보는 Key Point

1. 오롯이 딸기 농사만 40년 이상 진짜 전문가의 딸기 

2. 평균 13브릭스를 자랑하는 딸기연구소 만의 고당도 원칙

3. 토양의 풍부한 영양분과 각종 미네랄을 듬뿍 품은 효소 친환경 농법

4. 주문 확인 후 당일 수확 발송! 초신선한 딸기

5. 죽향(백화점딸기) / 싼타(설향+매향) / 설향(프리미엄/고품질)

생산자를 소개합니다

'한대근 농부님'

"농부님을 소개합니다."

안녕하세요 밀양에서 딸기를 생산하는 한대근 입니다.

딸기는 특수작물 입니다. 정말 예민한 과일이죠.

상당한 경험과 지식을 필요로 합니다.

딸기에 진심이라 딸기 농사만 40년 이상하고 있으며,

밀양시농업인대학(시설딸기) 과정도 수료하는 등 아직 까지도 끊임없이

더 맛 좋은 딸기를 위해 공부하고 있습니다.

매년 저희 딸기를 찾아주시는 분들께

진심으로 감사의 말씀을 드리며, 달콤한 딸기로 보답하겠습니다.

감사합니다

꽉 찬 과육과 당도가 보이시는지요 고객님!

(실제 모습과 유사하게 보이기 위해 보정 작업은 진행하지 않았습니다)

여러분들은 딸기 좋아하시나요?

저는 봄이 오면 가장 먼저 생각나는 과일이 딸기인데요!

달콤한 맛과 딸기 향이 정말 매력적인 과일이에요.

맛 좋은 딸기 더욱 싱싱하게 전해드리고 싶어서

산지 연구소에서 딸기 전문가의 당일 수확 딸기를

직접 구해왔습니다!

"농부님의 재배 환경을 직접 보여드립니다"

"어떤게 다를까요?"

당도가 약하고, 새콤하기만 한 수경재배 딸기와는 달리!

맛과 크기를 위해 토양의 풍부한 영양분과 각종 미네랄을 듬뿍 품은 땅에서

딸기를 키우고 있으십니다.

효소 친환경 농법​으로 효소액이 딸기를 보호하는 보호막을 만들어

당도가 올라가고 과육이 단단해지게 한다고 하셨는데요.

이렇게 애지중지하며 키운 딸기가 정말 당도가 높더 라구요!

13브릭스를 자랑하는 밀양 딸기 이제 더 상세히 알아볼까요~

"죽향? 싼타? 설향? 궁금해요!"

 ((왼) 죽향 딸기 / (오) 싼타 딸기)

(설향 딸기)

첫번째 : 각자의 특징

죽향은 향과 당도가 출중하며 찰진 식감과 고급스러운 풍미를 가지고 있습니다.

싼타는 국내 최초 로열티 받고 수출되는 딸기로 '복숭아향'이 나며 풍부한 과즙을 자랑합니다.

설향은 ​시원하면서도 상쾌한 단맛을 가진 균형잡힌 새콤달콤함을 가지고 있습니다.

두번째 : 맛의 차이

죽향

달콤함 ★★★ / 부드러움 ★★☆ / 단단함 ★★★ / 새콤함 ★★★

싼타

달콤함 ★★☆ / 부드러움 ★★★ / 단단함 ★★☆ / 새콤함 ★★☆

설향

달콤함 ★★☆ / 부드러움 ★★★ / 단단함 ★★★ / 새콤함 ★★☆

마지막 : 맛있는 딸기를 고르는 꿀팁

딸기의 단맛 범위는 빨간 부분이 넓어야 딸기가 맛있답니다.

저희가 가져온 딸기 샘플 사진을 보시면 아시겠지만

딸기에 하얀부분이 거의 보이지 않고 빨간딸기 그 위에 거의 바로 초록꼭지인게 보이시나요?

그만큼 농부님의 딸기가 맛이 좋다는 사실!

(보다 현실적인 표현을 위해 가장 작은 3번 사이즈로  촬영)

실제로 먹어본 맛은 어떤가요?

죽향,싼타 그리고 설향 딸기 세 가지 모두 정말 달콤 하더라구요.

과즙도 넘치고 입에서 사르륵 녹는듯한 느낌이랄까....

저랑 팀장님 뿐만아니라 가져온 샘플을 다른 떠리몰 MD분들과 나눠 먹어봤는데

죽향파/싼타파/설향파 로 나뉠만큼 각자만의 매력이 있는 맛이였습니다.

(TMI 지만 전 죽향파 입니다 ㅎㅎㅎㅎ)

딸기의 경우 보통 한 바구니나 한 박스안에 있는 같은 딸기라도

모두 일정한 당도를 유지하기 힘든데요

한대근 농부님의 딸기는 80%이상 일정한 당도를 보여줘

만족도가 아주 높았습니다.

사이즈는 어떻게 되나요?

배송은 어떻게 되나요?

딸기가 워낙 예민한 과일이다 보니

배송중 에 파손이 걱정되시는 분들이 많으실 꺼라 생각합니다.

그 걱정을 최대한 줄이기 위해 흔들림이 정말 최소화된

딸기 전용 포장 패키지로 안전 배송을 하고 있습니다.

(실제로 샘플 택배를 받았을 때 눌리거나 깨진 딸기는 없었습니다.)

(24구 포장 이미지)

(30구 포장이미지)